目前在全球犹太人口中使用最多的三种语言分别为:英语、现代希伯来语和俄语。此外,法语和西班牙语也在犹太人群中有着较高的使用率
大卫王之星是国际公认的犹太人标志,在以色列没有红十字会,只有相当于红十字会的红大卫星会(Magen David Adom)。
一、犹太新年(Rosh Has- hana) 犹太新年为犹太历一年的开始,是犹太人最重要的节日之一。节日期间,教堂里吹起羊角号,取意与上帝通话,期望得到上帝的祝福。
二、赎罪日(YomKippur) 赎罪日是犹太新年后的第十天,是为了向上帝忏悔;请求宽恕。当天人们要禁食,并到教堂祷告、思过。
三、结茅节(又称住棚节、收获节)(Sukkot) 此节日是为纪念犹太教先祖摩西带领犹太人出埃及后,流落西奈40年期间住草棚的生活。节日期间,家家户户都要搭草棚,国防军通常在特拉维夫市政广场上举办坦克展览。
四、诵经节(SimhatTorah) 犹太教徒诵读犹太经典“To- rah”通常要一年时间,诵经节即为庆祝读完“Torah”而设。教徒们要唱歌、跳舞、吃甜食。一个必不可少的节目是取下经卷,并拿在手中走7圈。
五、点烛节(也称灯节)(Ha- nukah) 此节是为纪念马卡比抗击希腊侵略者的起义成功,犹太人重获自由而设的。传说犹太圣殿时期,圣殿中的7盏橄榄油灯常明不灭,但后因希腊侵略者的破坏而中断。马卡比起义胜利后,希望重新点燃油灯。人们找遍四周,只找到够点一天的橄榄油,但这点儿橄榄油竟奇迹般地点了8天,直到新橄榄成熟后,有新油续上。主要庆祝仪式是每天点燃一枝蜡烛。带有9个烛座的烛台是专门为此节而设制的。其中,中间较高的一枝是为点燃其他8枝而设的。
六、普尔节(Purim) Purim意为抽签。传说一名恶官因痛恨曾得罪过他的一个犹太人而以抽签方式确定了一个杀害所有犹太人的日子。后来,有一位做了王后的犹太女子巧妙周旋,处死了恶官,拯救了犹太人。节日期间,剧院通常上演相关剧目。晚会上,人们常吃一种特殊的三角甜饼,这甜饼象征恶官的耳朵或帽子。
七、逾越节(Pesah) 源于圣经《出埃及记》。摩西带领犹太人出埃及前,为使法老屈服,上帝越过犹太人门楣涂有羊血的家庭而杀死所有埃及人和牲畜的长子,迫使法老放以色列人跟随摩西离开埃及,因而逾越节得以流传下来。节日前,人们要清除家中所有的发酵面食。节日期间,禁止出售和食用发酵食品,只能吃一种被称为Matsa的死面饼,以纪念犹太人出埃及时因时间紧迫而吃不上发酵面饼的日子。
八、燔祭日(也称大屠杀纪念日)(Holocaust Day) 该节是犹太历尼散月27日,为纪念1933年至1945年间惨遭纳粹杀害的600万犹太人。节日期间,全世界的正统犹太教徒要禁食一天,家家点燃蜡烛,诵读犹太经卷“卡迪什” 。在以色列国内,则要举行集会或游行,悼念受害者,庆祝犹太民族的生存。当天上午10时,全国鸣笛2分钟,国民停止一切工作,并起立向死难者默哀。
九、阵亡将士纪念日(Memorial Day) 此节日定在独立日的前一天,为纪念第一次中东战争以来在保卫国家安全的斗争中而献身的国防军将士而设。节日前一天晚8点,全国鸣笛1分钟,国民起立默哀。次日上午11时,再次鸣笛 2分钟。
十、独立日(Independence Day) 为纪念以色列于1948年建国而设。节日的前一天晚上8点,以色列议会在耶路撒冷赫茨尔山举行正式庆祝仪式。节日当天的活动有国防军列队游行、举行飞行表演、******为外交团及优秀将士举行招待会、国际圣经比赛及“以色列奖”颁奖仪式等。
十一、篝火节(Lag Ba- Omer) Lag Ba-Omer意为逾越节首日后的第33天。相传犹太拉比阿奇瓦在此日组织犹太人从罗马人手中夺回耶路撒冷后,点起篝火通知周围村庄。犹太人从此点燃篝火以示纪念。
十二、耶路撒冷解放日(Jer-usalem Liberation Day) 是为纪念1967年以色列全部占领耶路撒冷而设立的节日。主要庆祝仪式于前一天日落时在西墙前举行。仪式开始前,首先点起18枝蜡烛,以纪念在占领耶路撒冷城的战斗中牺牲的战士,随后是感恩仪式。