A 辣椒是太空种植实验中最受欢迎的食物之一，因为辣椒维生素C含量比较高，口感清新，会开花，观赏度也高，种植占据空间小，容易成活。除此以外，如小麦、大豆等粮食作物；生菜、小白菜、小油菜、茄子、西红柿等蔬菜，草莓等水果都适合在太空种植。

　　A 空间站舱室内的辐射在安全值以内，太空植物也是在满足植物生长条件下种植出来的，所以果实的颜色、外形、口感跟地球上没有本质差异。

　　A 太空诱变育种是把种子带到太空，暴露在外太空宇宙射线之下，极少数幸免于难的种子再被带回到地球种植。不过这些种子其实大多数也已是“残疾”。其中只有极少数会产生人类希望看到的性状。太空舱内种出的植物则完全不同。空间站舱室内本身有很好的防护，所以不会导致植物产生变异。