肉燕从福建传至温州，已有上百年历史。矾山小镇不大，卖肉燕的小店一家挨着一家。街上散发着肉燕的香味，就

　　林师傅要将2斤多重的“燕槌”，反复均匀捶打8000次，捶打足足两个小时，让肉的温度维持在18℃左右，这需要巧劲与丰富的经验。

　　而且相比于市面上的，林师傅还将肉粉比例大大提高，从原先的1:2甚至1:3的比例提升至约2:1。市面上一斤肉能做5-6斤皮，而我们只能做不到两斤，燕皮的香度更胜一筹。

　　燕皮Q弹脆嫩，皮的脆和肉的绵香在舌尖上交织着，柔软而有弹性，就像海蜇皮包裹着带汁的汤包在嘴里炸开来。

　　也可以加点紫菜、虾皮、醋等提鲜，妥妥的懒人福音。下班回去晚了，不到10分钟就能吃到一顿像样晚餐。

　　清蒸也是家常的吃法，蒸10分钟就可以出锅开吃，蒸熟后的肉燕肉馅会更加软糯，燕皮也更加有嚼劲。

　　93g包装一次一包，量刚刚好；每一盒都配了秘制调料包，让你在家就能吃到矾山当地风味，老人小孩都能吃，健康，方便。趁着活动，大家千万别错过。