七月枣，八月梨，九月柿子红了皮。深秋时节，走进巨野县龙堌镇耿庄村，红彤彤的柿子挂满枝丫，恰似一盏盏灯笼，迎风摇曳，格外引人注目。

　　柿饼，是巨野县龙堌镇耿庄村近年来着力发展的乡村产业。一直以来，村里道路两旁都栽种着专门用于制作柿饼的镜面柿树，本着就近原则，村民负责管好自家范围的柿子树，柿树收益也归村民所有，但由于村民管理水平不同，导致柿子产量，大小差别较大。

　　为解决这一问题，村“两委”领办合作社，统一管理制度和收购标准，建设深加工厂车间，生产柿饼、柿子醋等十多种产品，并利用电商品台销售到全国各地，目前该村种植柿子树亩均效益达到7000多元，全村从事柿子种植和柿饼加工的村民达到100多户。